いる男子が綴るにはおこがましい話とは思いますが、
しかし、”料理”というものが人の生き方を変え、
生きることを魅了するほどの”力”を持っていることを
証しする、実話に基づく映画をご紹介してみたいと
思います。
それは、１２月１２日に公開される
『ジュリー＆ジュリア』という映画ですが、
ジュリーという現代女性と著名な料理研究家ジュリアと
いう二人の女性のそれぞれの生きざまを描いた物語です。
第二次世界大戦後、一介の主婦だった”ジュリア”は、
夫の仕事の都合でパリに住むことになりますが、そこで
フランス料理に出会い、名門の料理学校に入校して
さまざまな苦難を乗り越えながら卒業していきます。
その後、出版した『フランス料理の達人』という料理本が
主婦のバイブルと呼ばれるほどのベストセラーとなり、
それを機にアメリカの食卓に大きな革命をもたらすほどの
伝説の料理研究家への道を歩んでゆくことになります。
（アメリカ人が、フランス料理を紹介するのですが、
それも、達人として。。。
わたしでしたら、『はじめてのフランス料理』という
名前にすると思いますが。。。）
一方、それから５０年隔てた現代において、作家になる
という夢をあきらめ、望んでいない仕事を悶々とこなし
毎日の繰り返しに飽き飽きしている”ジュリー”は、
『フランス料理の達人』の５２４のレシピを３６５日で
作製し、そのようすをブログに記すという無鉄砲な行動
に出ることにします。
しかし、そのブログが・・・
（またまた、独り言ですが。。。
毎日毎日ブログを更新し続けるのもたいへんだと
思うのですが。。。
５２４のレシピを３６５日と言うことは、
５２４÷３６５≒１．４ ということで、
毎日新しい料理を１．４品作った上にブログも
更新ということで、とてもたいへんなことと存じます。）
５０年という歳月を隔てた二人がたった一冊の料理本を
通して巡り合い、また、料理をきっかけに人生を大きく
変化させるという点において、料理というのが少なからず
の人に、いえ、非常に大勢の人々に感動や感銘を与える
ことがあるのかを考えさせられる一品となっております。
この映画の中の、次のフレーズがなんとも言えません。
「食べることが好き、そこからすべてが始まった」
「ボナペティ！（召しあがれ！）」
「溺れかけた私をジュリアが救ってくれた・・・」
アメリカ人の味付けはと言うと、ソルト＆ペッパー
（塩コショウ）というイメージがあるのですが、
その食卓に、フランス料理が並ぶというのはとても
大きな驚きだったと思いますけれども、一人の女性が
アメリカという超大国の一つの文化に革命とも呼ぶべき
変化をもたらしたということで、”料理”はスゴイと
思いました。
料理と言いますか、”食”は大事だなぁと考えさせられ
ました。
「男子も厨房に入って料理を楽しむ」という言葉が
いつの日か実現しますように。。。
